Заказы и план зала

В этом разделе описано, как открыть план зала, создать заказ, работать с типами заказов, парковать незавершённый заказ, объединять чеки стола и оформлять корпоративные заказы.

План зала

План зала открывает схему столов ресторана — переключайтесь между режимами:

• План зала — визуальная схема расположения столов;
• Карточки — список столов карточками, удобно на маленьком экране.

Каждый стол окрашен по статусу:

Статус	Значение
Свободен	заказов нет, стол готов принять гостей
Ожидание	заказ создан, но ещё не отправлен на кухню
Подтверждён	заказ отправлен на кухню
Готовится	кухня готовит блюда заказа
Готов!	блюда готовы, ждут подачи
Частичная	часть счёта стола уже оплачена

Создание заказа

1. На плане зала выберите нужный стол.
2. Добавьте блюда из категорий меню или через поиск.
3. Если у блюда есть вариации или модификаторы — выберите нужные опции (обязательные модификаторы отмечены как Обязательно).
4. Нажмите На кухню, чтобы отправить заказ в производство.

Позицию можно снабдить особыми пожеланиями (например, «без лука») в поле особых пожеланий модификаторов.

Типы заказов

Помимо заказа за столом в зале, POS поддерживает:

• С собой — заказ на вынос, без привязки к столу; включается переключателем «С собой» в корзине.
• Доставка — заказ с доставкой по адресу гостя.

Парковка заказа

Если нужно отвлечься на другого гостя, не потеряв текущую корзину:

1. Нажмите Припарковать — корзина сохранится, не создавая заказ.
2. Когда вернётесь к гостю, нажмите Восстановить припаркованный — корзина вернётся на экран.

Важно

На кассира одновременно может приходиться только один припаркованный заказ. Если вы паркуете новую корзину при уже существующей парковке, система предупредит о конфликте и предложит заменить её.

Припаркованный заказ, который лежит слишком долго, помечается как устаревший — система предупредит при восстановлении и предложит подтвердить, что данные всё ещё актуальны.

Объединение чеков стола

Если за одним столом накопилось несколько открытых чеков (например, гости заказывали раздельно), их можно свести в один:

1. Откройте действия стола и нажмите Объединить все.
2. Подтвердите объединение — система покажет количество чеков и итоговую сумму.

Важно

Объединение чеков стола необратимо и заблокировано, если один из чеков стола уже оплачен.

Корпоративные заказы

Для заказов «на счёт компании» (B2B):

1. В корзине выберите Выбрать корп.счёт и найдите компанию по названию или ИНН.
2. После выбора компании корзина автоматически пересчитывается по корпоративным ценам.
3. Проверьте сводку: сумму без НДС, НДС и итог, а также использование кредитного лимита компании.
4. Нажмите На счёт компании.

Такой заказ не оплачивается в кассу сразу — он попадает в месячный инвойс компании. Если сумма заказа превышает доступный кредитный лимит, POS предупредит об этом до подтверждения.

Примечание

Компании и их условия (корпоративные цены, кредитный лимит) настраиваются администратором в разделе Управление → Компании.